HORNO DISTFORM MYCHEF CONCEPT S 6GN 1/1 T

HORNO DISTFORM MYCHEF CONCEPT S 6GN 1/1 T

5.140,00 € Precio
4.112,00 €Precio de oferta

Horno eléctrico industrial Distform MyChef CONCEPT S con capacidad para 6GN 1/1 T y las siguientes características:

  • Horno eléctrico de convección.
  • Capacidad: 6GN 1/1.(prof. 40mm) / 12 GN 1/1 (prof 20mm)/4 GN 1/1 (prof. 65mm)
  • Multisteam: Sistema de vapor de alta eficiencia, vapor más rápido y más denso.
  • UltraVioletSteam: VAPOR LIBRE DE PATÓGENOS INCLUSO A BAJA TEMPERATURA.
  • DryOut: prmite exraer la humedad de la cámara y conseguir texturas más crujientes.
  • SafeSteam: se puede configurar para extraer el vapor instantes finales del proceso de cocción asi evitamos quemaduras producidas por el vapor.
  • ideal para un servicio de 30 a 100 comidas al dia
  • Memorización de 99 programas con hasta 5 fases de cocción.
  • Conexión USB para registro de datos HACCP.
  • Iluminación de la cámara con luz halógena.
  • Puerta de doble cristal abatible para alta temperatura.
  • Potencia: 7 kW.
  • Tensión (V/N/Hz): 230/L+N/50-60 ó 230/3L/50-60 ó 400/3L+N/50-60.
  • Acometida de agua: R 3/4"X2
  • Desagüe: DN40
  • Peso: 76 Kg.
  • TSC
  • AUTOLIMPIEZA

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