Horno Mychef SNACK GN 2/3 (4 GN 2/3) con Sistema de apertura superior de Distform
Horno ideal para la elaboración de recetas sencillas y rápidas, combina el máximo rendimiento con la mínima
inversión. De fácil instalación, está diseñado para facilitar al máximo el trabajo en pequeños restaurantes, bares,
cafeterías, etc.
• Máxima versatilidad: cuece, gratina, regenera y deshidrata
• Sistema de precalentamiento ultrarrápido
• Cocciones homogéneas gracias a turbinas bidireccionales de 2 velocidades FanPlus
• Memoriza hasta 40 programas de cocción diferentes
• Panel de control sencillo, ágil e intuitivo
Capacidad GN 4 x GN 2/3 4 x GN 2/3
Sistema de apertura Superior
Peso 49 Kg
Medidas totales (ancho x fondo x alto) 620 x 690 x 522 mm
Distancia entre guías 75 mm 75 mm
Potencia 3,6 kW
Voltaje (V/Ph/Hz) 230/L+N/50-60
2 Modos de cocción:
• Convección (de 30º a 260ºC)
• Mixto: convección + humedad (de 30º a 260ºC)
Fan Plus. Cocciones homogéneas gracias a las turbinas bidireccionales de 2 velocidades
SteamOut. Eliminación de la humedad de la cámara de cocción.
Inyección directa de humedad.
Preheat automático. Precalentamiento ultrarrápido.
Programas de cocción 40
Fases de cocción 3 + precalentamiento
Teclado multiprograma. 8 programas de acceso directo.
Guías en “L” de fácil limpieza.
Regeneración manual.
Pantalla LED.
Señalización de fin de cocción visual y acústica.
Iluminación LED. Mínimo consumo y máxima duración.
Puerta de doble cristal bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza.
Cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10 con cantos redondeados y completamente soldada.
Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano.
1.030€ IVA NO INCLUIDO