El regenerador de temperatura Evoline 3GN Mychef de Distform regenera en el menor tiempo posible respetando los
alimentos con excelentes resultados en jugosidad, colores y texturas
gracias a su tecnología eficiente.
Capacidad GN 2/3
Control de humedad — Si
Sonda corazón — Si
Medidas exteriores (ancho x fondo x alto)
573 x 660 x 825 mm
Peso 75 Kg
Capacidad EN 4= 5
Capacidad raciones (200 g.)= 62,5
Distancia entre guías 81 mm
Potencia 3,1 kW
Voltaje ** (V/L+N/Hz) 230/L+N/50-60
Temperatura de trabajo
65-140-160 *
* Los 3 modos de temperatura de trabajo (65-140-160) son configurables por el servicio técnico autorizado (rango 65ºC – 160ºC).
** Consultar voltajes especiales
2.340€ IVA NO INCLUIDO
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