TE HAS PLANTEADO ALGUNA VEZ, INCLUIR EL DELIVERY COMO UNA PIEZA MÁS DE TU NEGOCIO?
El mundo de la hostelería está en constante evolución, y la incorporación de servicios de delivery ha cambiado las reglas del juego para muchos negocios. Desde pequeños restaurantes hasta cadenas de comida, el delivery ha dejado de ser una tendencia para convertirse en una necesidad estratégica. A continuación, exploramos las principales ventajas de añadir este servicio a tu operativa.
1. Ampliación del Alcance de Clientes
El delivery permite que tu restaurante llegue a personas que, de otra manera, no podrían visitarte, ya sea por la distancia, la falta de tiempo o la comodidad de comer en casa. Gracias a las aplicaciones y plataformas de entrega, puedes alcanzar un mercado más amplio sin necesidad de abrir una nueva sucursal.
Ejemplo: Si tu restaurante está en el centro de la ciudad, con el delivery puedes atraer a clientes de los barrios periféricos o incluso oficinas cercanas que buscan opciones rápidas y de calidad.
2. Incremento de Ingresos
Ofrecer servicio de delivery crea una nueva fuente de ingresos para tu negocio. A medida que más personas adoptan hábitos de pedir comida desde casa, puedes capitalizar esta tendencia para aumentar tus ventas.
Dato clave: Según estudios recientes, la industria del delivery está creciendo a tasas anuales superiores al 10%. Esto significa más oportunidades de negocio si estás preparado para aprovecharlas.
3. Adaptación a las Nuevas Tendencias de Consumo
La comodidad es el rey en el comportamiento del consumidor actual. Incluir el delivery en tu operativa te permite adaptarte a las demandas modernas de los clientes, quienes buscan soluciones rápidas, personalizables y accesibles desde sus dispositivos móviles.
Además, el delivery no solo responde a una necesidad práctica, sino también a situaciones puntuales como eventos en casa, trabajo remoto o restricciones de movilidad.
4. Promoción y Visibilidad de la Marca
Estar presente en plataformas de entrega como Uber Eats, Glovo o Rappi no solo te conecta con más clientes, sino que también da visibilidad a tu negocio. Estas plataformas actúan como escaparates digitales donde miles de usuarios pueden descubrir tu oferta gastronómica.
Adicionalmente, puedes destacar con promociones exclusivas para delivery, generando un impacto positivo en la percepción de tu marca.
5. Optimización de los Recursos Disponibles
El delivery permite maximizar el uso de tu cocina y equipo, incluso en horarios de baja afluencia en el local. Por ejemplo, puedes aprovechar momentos tranquilos para preparar pedidos o desarrollar un menú específico para delivery que sea rápido de producir y altamente rentable.
6. Flexibilidad para Adaptarte a Cambios en el Mercado
El delivery ha demostrado ser un salvavidas para muchos negocios durante la pandemia y otras crisis. Al contar con un canal de ventas diversificado, tu restaurante puede mantenerse operativo incluso cuando las circunstancias externas dificulten el servicio en sala.
7. Recopilación de Datos para Mejorar la Experiencia del Cliente
Las plataformas de delivery y sistemas propios permiten recopilar datos valiosos sobre las preferencias de tus clientes, los horarios de mayor demanda y los platos más populares. Esta información puede ayudarte a optimizar tu menú, personalizar ofertas y tomar decisiones basadas en datos.