Caribbean Mood: Un diseño icónico para la cocina fusión
Caribbean Mood es un restaurante único de cocina fusión con sabores del Caribe y cocina mediterránea donde podrás disfrutar además de espectáculos en vivo todos los findes de semana. Han creado en Boadilla del Monte una nueva experiencia que despertará todos los sentidos de sus clientes con ingredientes de máxima calidad para buscar la excelencia en cada uno de nuestros platos.
En Ecofax somo especialistas en el diseño, asesoramiento e instalación de maquinaria, sistemas de extracción y todo tipo de suministros para hostelería. Sobrepasamos las expectativas de restaurantes, bares, cafeterías, etc. porque nos adaptamos a las necesidades de nuestros clientes, al espacio y sobre todo, nos enfocamos en su carta para sacarle el máximo partido a todo el conjunto.
El desarrollo de este proyecto ha sido muy retador y emocionante para Ecofax, hemos proyectado la instalación de una cocina entera totalmente funcional y enfocada en su carta. Caribbean Mood necesitaba poder elaborar sus platos basados en una cocina creativa, por lo que hemos distribuido los elementos de tal manera que sea óptimo para la consecución su objetivo. Una cocina entera de Repagas, planchas, una zona de preparación de alimentos con hornos Mychef, envasadoras y más, harán que el día del equipo de cocina sea ágil.
De acuerdo además a las necesidades de equipamientos de frío para Caribbean Mood, hemos instalado los equipos de Infrico y Edenox, marcas que otorgan a sus clientes fiabilidad y excelencia.
Sabíamos que nuestro cliente contaba con gran espacio excepcional para recibir a sus comensales y por supuesto la puesta en escena de sus espectáculos en vivo. Para proporcionarle un ambiente único y ofrecer una experiencia 360º, hemos optado por un mobiliario de calidad, Vical, y a juego con su estilo hemos añadido vajillas Dudson, Bonna y Pura Sangre. No podía faltar la cubertería de Cristema y cristalería de Chef Sommelier que hacen un conjunto ideal para expresar el estilo de Caribbean Mood, que junto con el desarrollo de su patio inglés es un espectáculo en sí.
Para la zona de bebidas, con su amplio catálogo de cócteles, vinos y destilados, hemos fabricado una cava y mueble coctelero a medida totalmente personalizado y con acabados especiales que siguen la línea del resto del restaurante. La vinoteca cuenta con temperaturas ideales para las diferentes bebidas y totalmente funcional para que el equipo de coctelería pueda ofrecer la mejor elaboración de sus cócteles a los clientes.
El diseño del proyecto para Caribbean Mood fue todo un acierto, tuvimos el honor de trabajar mano a mano con el equipo de Caribbean y agradecemos a Marlenee, Jesús y Javier por la excelente relación que hemos forjado en el transcurso de este tiempo. Nos alegra muchísimo haberos ayudado con Caribbean Mood, este el inicio de un gran proyecto para vosotros. ¡Enhorabuena!
Caribbean Modd os espera en Av. Isabel de Farnesio, 27, Local 4, 28660 Boadilla del Monte, Madrid, Teléfono: 648 61 86 46 Reservas: covermanager.com
Tenemos amplia experiencia desde el asesoramiento hasta el desarrollo de servicios y soluciones integrales de calidad para todo tipo de proyectos dentro del mundo de la restauración. Nos adaptamos a las necesidades de nuestros clientes, llámanos al 917 151 359 o escríbenos a info@hosteleriaecofax.com.